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食品安全升级！不锈钢脐橙清洗机守护“舌尖上的安心”
2025-12-06
食品安全升级！不锈钢脐橙清洗机守护“舌尖上的安心”
“现在买的脐橙表皮很干净，”在南昌某大型超市，市民张女士拿着刚称重的脐橙说道。2025年脐橙上市季，各大商超纷纷升级食品安全保障措施，引入不锈钢脐橙清洗机，从源头提升果品卫生质量，赢得消费者信赖。
超市采购负责人王经理介绍，传统的人工清洗依赖清水冲洗，难以去除表皮残留的农药和微生物，存在食品安全隐患。而新款脐橙清洗机采用“物理摩擦+高压喷淋+循环过滤”三重清洁模式，毛刷选用食品级尼龙材质，轻柔去除果皮污渍，高压水流可深入果表细小凹槽，清洁率大幅提升。设备与脐橙接触的部件均采用不锈钢，经过抛光处理。
为确保清洗过程的卫生可控，设备还配备了CIP原位清洗系统，无需拆卸即可完成内部清洁消毒。循环水系统中的滤网可过滤杂质，配合臭氧杀菌装置，降低水中微生物含量，避免二次污染。经第三方检测，使用该设备清洗后的脐橙，表面菌落总数≤10 CFU/cm²，远低于标准限值。
随着消费者食品安全意识的提升，洁净度已成为果品选购的重要指标。商超引入清洗设备后，脐橙销售额较去年同期增长35%，“洁净安心”成为新的销售亮点。这种从产地到终端的全链条卫生保障，也推动了脐橙产业向标准化、高品质方向发展。
